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Selon la légende, le berger Kaldi (également orthographié Kaddi), originaire de la ville yéménite de Mokka, observa un jour que ses chèvres apprivoisées devenaient extrêmement nerveuses et agitées lorsqu’elles mangeaient un arbuste doté de baies rouges à l’aspect dort tentant.  On ne sait pas si le berger, poussé par une curiosité insatiable, a lui-même goûté à ces baies.  Ce qui est sûr, c’est que ces merveilleux fruits rouges tombèrent dans les mains du moine Jahia, le propriétaire du troupeau, lequel les considéra comme un mauvais sortilège et les fît brûler.   Quelle odeur a pu s’élever du feu au moment...

Saviez-vous que... Oui il est important de garder votre café dans un endroit frais, cependant, si vous le mettez au réfrigérateur et/ou au congélateur cela va créer de l'humidité à l'intérieur de l'emballage de café. L'un des pires ennemis du café, c'est l'humidité puisqu'elle peut faire pourrir les grains et vraiment changer leur goût.

Hâte de voir votre réponse!

Pas mal jolie la fleur de café 😁https://fr.wikipedia.org/wiki/Caféier