Conservation de votre café!

Saviez-vous que de conserver le café au réfrigérateur et / ou congélateur est néfaste pour garder la fraîcheur de celui-ci?

Pourquoi?  Tout simplement car le café absorbe les odeurs, est très sensible à la lumière, à la température trop froide ou trop chaude ainsi qu'à l'humidité.  Tous ces points auront aussi un impact sur le bon fonctionnement et durabilité de vos meules et moulin à café.

Le café doit alors être conservé dans son emballage d'origine et être bien refermé par la suite ou tout simplement dans un contenant hermétique (non transparent) et placé dans une armoire.

Voilà, bon café!!!