Rocket Cinquantotto

  • En solde
  • Prix régulier $4,200.00


Chez Italcaffé, aucune boîte ouverte ni machine reconditionnée. 

Le prix inclus: 3 ans sur la pompe, valeur ajoutée sans frais, 500gr de café espresso Italien, *livraison sans frais dès le lendemain par Purolator (dans la plupart des grandes villes du Québec), ou ramassage à notre boutique. 

Rocket Cinquantotto

La R CINQUANTOTTO par Rocket Espresso est une machine à espresso à doubles chaudières avec réglage de température par PID. Elle est munie d’une pompe rotative entièrement commerciale et la possibilité d'utilisation avec branchement directe au réseau d’eau ou avec réservoir d'eau.

Le fonctionnement indépendant à doubles chaudières et le système de thermosiphonage supérieur assurent une stabilité, comme du jamais vu, des niveaux de la chaudière d’espresso avec les niveaux accrus de la pression de la vapeur ainsi que la disponibilité de l’eau chaude à partir de la chaudière d’eau de service indépendante.

Rocket Espresso, le style et la fabrication de la qualité. L’espresso sans compromis.

  • CARACTERISTIQUES


    • Carrosserie d’acier inoxydable avec contour tasses en acier inoxydable
    • Groupe à café professionnel E61
    • Pompe rotative commerciale (différente de la pompe vibratoire) munie d’un commutateur de pression, située à l’extérieur de l’unité
    • Muni d’un interrupteur permettant un fonctionnement interchangeable entre l’utilisation avec réserve d'eau ou raccordement au réseau; y compris un plateau d'égouttement entièrement amovible
    • Minuterie numérique permettant à l'utilisateur de mieux optimiser le temps d'extraction
    • Fonctions de la machine contrôlées par un module de communication à écran tactile qui comprend maintenant une fonction marche / arrêt automatique, de sorte que la machine est prête à fonctionner chaque fois que vous avez besoin de café. La module de communication peut facilement être retirée pour conserver l'esthétique de Rocket Espresso.
    • Un pressostat numérique (PID) garantit une précision de la température dans la chaudière
    • Double système préinfusion : activation mécanique d’un système préinfusion doté de piston travaillant progressivement et une chambre de préinfusion. Cela optimise une belle extraction du café et optimise l’arôme, le corps et la crema.
    • Système à doubles chaudières permet d’optimiser les performances du café et de la vapeur/eau chaude : une chaudière pour l’eau de café et une deuxième chaudière pour la vapeur / eau chaude. Ce système assure des performances constantes et une stabilité de la température.
    • Chaudière eau chaude pour café en cuivre: Capacité 0,58 litre
    • Chaudière d'eau de service en cuivre: Capacité 1,7 litre. La chaudière est construite de cuivre avec les deux embouts en laiton complète avec une isolation spéciale de la chaudière qui assure une rétention thermique optimale. La capacité du rapport entre la chaudière et celle du chauffe-eau est optimisée et permet un échauffement plus rapide.
    • Un manomètre dédié spécifiquement à la pression de la pompe, et un deuxième dédié à la pression de la chaudière d’eau de service
    • Lance vapeur en acier inoxydable, dote du système breveté de refroidissement touche; antibrûlure (seulement la buse devient chaude); nettoyage facile pour éviter la cuisson du lait sur la lance; vapeur plus efficace, car la chaleur n’est pas dissipée autour de la lance. Buse à vapeur conçue pour que le lait écume une texture fine.
    • Le microprocesseur permet de contrôler automatiquement les niveaux d’eau de la chaudière de café et de celle du service ainsi que du réservoir d’eau fraîche, y compris un système d’alerte lorsqu’il y a une baisse des niveaux d’eau.
    • Soupape de sécurité certifiée, utilisation commerciale
    • Livré avec contour tasses en acier inoxydable, deux porte-filtres de taille commerciale de 58 mm (un simple et un double), un filtre borgne et un tasseur en métal

    • Lance vapeur        1
      Tuyau eau chaude        1
      Capacité de la chaudière à eau pour le café (l)     0.58
      Capacité de la chaudière de service (lt)              1.8     
      Capacité du réservoir (l)      2.5

    INFORMATIONS TECHNIQUES

    • Largeur (mm)                   310
      Profondeur (mm)                   440
      Hauteur (mm)                           410
      Poids (kg)                    29
      Voltage (V)                  110
      Puissance (W)

      Chaudière à eau pour le café : 1400   

      Chaudière de service : 1400

      Consommation maximale 
      simultanée de: 1600

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