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La première chose à faire est de préparer le café secoué vous ferez un espresso en utilisant votre machine. Il est important que le café soit bien réduit pour avoir un café secoué parfaitement froid.  Si vous ne possédez pas de machine à expresso, vous pouvez toujours utiliser le moka classique. Maintenant, ajoutez le café chaud dans le shaker avec la glace et le sucre. Versez le café en dernier dans le shaker pour empêcher la glace de fondre immédiatement. Maintenant, fermez le shaker et secouer 2-3 fois donc résolument jusqu'à ce que vous obteniez la bonne consistance.  Après cela, versez le café secoué...

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