{"product_id":"lelit-bianca-40-ans-edition-limitee","title":"LELIT BIANCA 40 ANS ÉDITION LIMITÉE**","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre prix inclus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e3 ans sur la pompe\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, valeur ajoutée sans frais, 1Kg de café espresso Italien, *\u003cem\u003e\u003cstrong\u003elivraison sans frais 1 jour ouvrable\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e (dans la plupart des grandes villes du Québec). \u003cstrong\u003eGarantie de 1 an par le manufacturier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**Pour savoir si nous offrons le service pour votre machine à café Lelit, communiquez avec nous \u003ca href=\"mailto:service@italcaffe.ca\"\u003eservice@italcaffe.ca\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e**À l'achat d'une machine Lelit, obtenez 15% de rabais sur le moulin de votre choix**\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"product__title\"\u003eLELIT BIANCA 40 ANS ÉDITION LIMITÉE** \u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePour célébrer ses 40 ans d'existence, LELIT lance une édition limitée exclusive de sa machine à café Bianca en acier inoxydable. La Bianca V3 est une machine sans compromis, avec le groupe L58E, un contrôle manuel du flux d'eau et double chaudière, créée seulement pour ceux qui veulent obtenir le mieux de chaque type de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003eLA BIANCA 40 ANS, ÉDITION LIMITÉ \u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe concept artistique à l'origine de cette édition limitée s'articule autour des valeurs fondamentales de LELIT que sont le mouvement et l'« action ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eL'illustration utilise avec brio la vapeur, un élément commun aux machines à café emblématiques de LELIT et à ses fers à repasser historiques – comme dispositif narratif. Ce concept fait également subtilement référence au café en tant que boisson, en lien avec le produit phare. Telles une danse, ces formes tourbillonnantes tracent la surface du produit, racontant une histoire d’action continue, à l’image du parcours de l’entreprise elle-même. Ce mouvement prend naissance dans une main, symbolisant le savoir-faire artisanal, tenant un grain de café – un petit geste qui engendre une grande performance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003eCE QUI LA REND UNIQUE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDesign artistique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa machine arbore une illustration réalisée par une artiste italienne, utilisant la vapeur comme motif narratif pour symboliser l'histoire, l'énergie et la passion de l'entreprise pour le café. • Exclusivité : La production est limitée à 1986 exemplaires dans le monde, en hommage à l'année de naissance de LELIT. Chaque unité porte un numéro de série unique (de 0001 à 1986) gravé sous l'illustration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePerformance technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFabriquée en Italie, la machine conserve les caractéristiques techniques de la gamme Bianca, incluant le groupe LELIT58, un système de palette breveté, un écran OLED, et une chaudière double en acier inoxydable. • Accessoires haut de gamme : Cette édition est livrée avec des filtres IMS Competition dotés d'un revêtement Nanoquartz, offrant une meilleure anti-adhérence et des propriétés antibactériennes. Le kit comprend également des accessoires en bois de zébrano, tels que des porte-filtres, un tamper et des boutons de commande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAccessoires haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCette édition est livrée avec des filtres IMS Competition dotés d'un revêtement Nanoquartz, offrant une meilleure anti-adhérence et des propriétés antibactériennes. Le kit comprend également des accessoires en bois de zébrano, tels que des porte-filtres, un tamper et des boutons de commande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePolyvalence\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa machine permet des réglages avancés comme le contrôle du débit (Low Flow), la température d'infusion, la pré-infusion et la désactivation de la chaudière vapeur. Elle est conçue pour être pratique avec un réservoir d'eau repositionnable, une compatibilité avec les outils barista LELIT58 et une gestion précise via son écran. Cette édition anniversaire allie l'héritage artisanal italien à des technologies de pointe pour offrir une expérience café sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003eAVANTAGES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eLa nouvelle frontière de l'espresso\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBianca est le fer de lance des machines espresso LELIT. Un vrai bijou qui permet aux baristas experts d'avoir le contrôle absolu sur l'extraction de l'espresso à travers le contrôle manuel du flux d'eau grâce au \u003ci\u003epaddle \u003c\/i\u003een bois et la gestion des paramètres avec le système LCC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eUne longue pré-infusion, à pression constante\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBianca a éliminé la pré-infusion mécanique présente dans le groupe E61 en la remplaçant avec le couple LCC-Paddle qui permet de programmer les temps de \u003ci\u003e\"pump on\"\u003c\/i\u003e et \u003ci\u003e\"pump off\"\u003c\/i\u003e et d'obtenir une pression de pré-infusion constante pour une durée beaucoup plus longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eÉtablir la pression maximale de la pompe\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAfin d'extraire le meilleur de chaque variété de café ou degré de torréfaction, chaque barista peut décider de modifier l'étalonnage de la pompe (jusqu'à un maximum de 12 bar) à travers la vis de réglage. La variation de la pression agit sur le comportement de la pré-infusion et du paddle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eUne extraction extraordinaire\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe porte-filtre a un diamètre de 58mm avec une poignée en bois et une sortie \u003ci\u003eCoffee Slide\u003c\/i\u003e qui accompagne le café dans la tasse et contribue activement à la création de l’espresso. L’inclinaison progressive, la longueur de la sortie et les surfaces ouvertes sont balancées magistralement pour obtenir le meilleur résultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eBoutons et paddle en bois de noyer\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTous les détails montés sur Bianca, comme les boutons, le paddle et la poignée du porte-filtre sont réalisés en bois fin de noyer pour une sensation extrêmement plaisante au toucher et un résultat esthétique de grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePaddle\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn tournant le paddle, on varie en temps réel le flux d'eau sur la pastille de café jusqu'à atteindre la pression maximale. De cette façon il est possible moduler manuellement l'extraction pour obtenir le meilleur résultat dans la tasse avec tous les types de cafés ou mélanges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eLCC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eC'est l'instrument qui permet de gérer les paramètres de la machine, comme par exemple la régulation des températures de l'extraction du café et de la vapeur, la durée de pré-infusion, l'activation ou désactivation de la chaudière vapeur, la gestion des temps de stand-by, les compteurs des doses partielles et totales et la visualisation des températures en degrés Celsius ou Fahrenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDouble bouilloire\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDeux bouilloires indépendantes, une pour les extractions de vapeur et d'eau chaude et une autre pour l'extraction du café. Un système pensé pour une plus grande stabilité thermique et pour pouvoir extraire café et vapeur simultanément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRéservoir repositionnable\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe réservoir de Bianca se tient à l'intérieur d'un ''sac à dos\" externe à la carrosserie afin d'éviter l'éventuel réchauffement de l'eau, il peut être repositionné sur une des trois parties latérales de la machine pour s'adapter au mieux aux espaces disponibles. De plus, il a été conçu pour être facilement enlevé pour les opérations de nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMesure la vraie pression d'extraction\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eÀ travers le manomètre monté directement sur le groupe E61, il est possible de mesurer la pression réelle appliquée à la pastille de café, pour un contrôle encore plus précis et ponctuel de l'extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCarrosserie en acier inoxydable\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa carrosserie et le bac de récupération de Bianca sont fabriqués en acier repoli AISI 304, le roi des matériaux, pour une durée infinie, un aspect esthétique et une facilité de nettoyage sans égal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eBuses vapeur-eau chaude avec technologie \u003ci\u003ecool touch\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLes nouvelles buses vapeur et eau chaude LELIT, avec leur nouvelle géométrie ergonomique, sont cool \u003ci\u003etouch\u003c\/i\u003e. Cela aide à éviter les éventuelles brûlures, à nettoyer les buses avec facilité et à prévenir la formation de résidus de lait pour une expérience encore plus satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePieds réglables\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLes pieds de Bianca sont faits en bois de noyer, le même matériau utilisé pour les autres détails de la machine et sont réglables en hauteur - assurant ainsi une stabilité optimale de la machine sur toutes les surfaces et, en cas de connexion au réseau hydraulique, un réglage de l'inclination de la machine pour vider l'eau facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eÉconomie d'énergie\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBianca est fabriquée avec un système sophistiqué pour économiser l'énergie. Celui-ci permet de programmer un temps de \u003ci\u003estand by \u003c\/i\u003eaprès lequel la chaudière vapeur est désactivée et la chaudière café est maintenue à une température de 70°C, avec une efficacité du chauffe-tasse à 80%. Cela garantit un temps de chauffe de la machine d'environ 10 minutes et une économie importante de l'énergie consommée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eParamètres techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUne machine performante comme Bianca doit pouvoir s'adapter aux diverses conditions d'exercice et aux diverses exigences d'extraction de chaque barista. À cette fin, Bianca est équipée d'un sous-menu technique qui permet de personnaliser les paramètres, comme la température des deux bouilloires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSur la Bianca V3, il y 4 modes d’utilisation différents:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e1- Sleep mode (mode eco)\u003c\/b\u003e : après un temps programmé (de 30 à 540 minutes), le logiciel baisse la température de la bouilloire café à 70°C, pendant que la chaudière vapeur descend à 0°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e2- Stand-by mode (mode veille) \u003c\/b\u003e: c’est la nouveauté de la Bianca V3. Après 30 minutes, les bouilloires café et vapeur ainsi que le LCC s’éteignent. C’est le paramétrage par défaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e3- E-Mode\u003c\/b\u003e : la bouilloire vapeur est toujours éteinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e4- Toujours ON\u003c\/b\u003e : quand l’utilisateur désactive le stand-by mode (mode veille) et sleepy mode (mode eco). La machine est toujours allumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNouveau logiciel\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe logiciel de la machine a été amélioré pour ajouter la nouvelle fonction \u003ci\u003eLow Flow\u003c\/i\u003e, le \u003ci\u003eStand-by mode\u003c\/i\u003e (mode veille) et l’optimisation du temps de chauffe de l’appareil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eLow Flow\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa plus grande amélioration de la machine est la fonction \u003ci\u003eLow Flow \u003c\/i\u003eque l’on pourrait traduire par “réduction du débit d’eau”. Sur la Bianca V3, LELIT a en fait automatisé une action précédemment réalisable uniquement à l’aide du \u003ci\u003epaddle\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMode compensation de température \u003ci\u003e(Offset)\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCette valeur augmente ou diminue la température de la bouilloire café pendant l’infusion, en changeant la température de l’eau provenant de la tête de groupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rich-text__text rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-large-text__text rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-large-text__text rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ca title=\"Nos machines HAUT DE GAMME\" href=\"https:\/\/italcaffe.ca\/collections\/machines-lelit\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eNos machines à café Lelit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"c_product-detail__model col-greyMidLight\"\u003e\n\u003ch5 class=\"ui-title-bar__title\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"c_product-detail__heading h1 js-product-title font-archer-book\" data-no-image-alt=\"Aucune image trouvée\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"italcaffe1","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52942725939424,"sku":null,"price":5650.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0069\/8272\/9826\/files\/LELITBianca40YLimitedEdition_Frontview-machineautomatique-italcaffe-espresso-expresso-cafe-machineacafe-cappuccino-machineacafe-machinemanuelle-cafeengrain-machineautomatique-cafetier.jpg?v=1780428783","url":"https:\/\/italcaffe.ca\/products\/lelit-bianca-40-ans-edition-limitee","provider":"italcaffe","version":"1.0","type":"link"}